Bar FARO

こだわり

季節のフレッシュフルーツ・カクテル
旬のフレッシュ・フルーツをふんだんに使用して、様々な形態のカクテルにアレンジしてご提供しております。
人気洋菓子店監修デザートプレート
新潟市内の人気洋菓子店様から特別にプロデュースしていただいております、本格デザートプレートです。
季節感やお酒とのマッチングに配慮した内容で、定期的にメニューが替わります。
スイーツとお酒のマリアージュをお楽しみ下さい。
ハーブ酒の王　Absinthe アブサン
19世紀のヨーロッパを席巻したのち、禁止の憂き目にあった「幻の酒」アブサン。凡そ100年の禁を解かれ、今、晴れて「愛すべき美酒」として脚光を浴びています。
当店では、アブサンを美味しく飲むための伝統的な専用器具「アブサン・ファウンテン」を用いて、アブサンの持つ魅力を存分にお楽しみいただけます。
自家栽培ミントのモヒート
自家栽培のミントをたっぷり使用してお作りします。摘みたてのフレッシュな香りがいっぱいに広がる、爽快でスムーズな飲み口が身上です。
※ミントの生育状況によりご提供をお休みする期間がございます（例年5月中旬～9月一杯がご提供時期、秋冬はお休みしております。）
新潟地酒ベースのオリジナルカクテル
新潟の日本酒がベースのオリジナル・カクテル【玉響(たまゆら)】
新潟の地酒を使用したカクテルコンペでグランプリを受賞したカクテルです。甘酸っぱく爽やか、日本酒の香りと風味がふわりと広がります。
この他にも地酒を使用したカクテルは多種ご用意しております。酒どころ新潟ならではの一杯をご賞味下さい。

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ネット予約の空席状況

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土	日	月	火	水	木	金
4/27	28	29	30	5/1	2	3

〇：空席あり
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－：ネット予約受付なし

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店舗情報

営業時間
19:00～翌2:00
（ドリンクL.O.1:30）
入店深1：00 迄。祝日は状況により早く閉店する場合がございます。
定休日
月曜日・日曜日
夏季休暇（2023年8月13日～2023年8月15日）
年末年始（2023年12月31日～2024年1月4日）
毎月の営業日はinstagramや店内掲示にてお知らせしておりますので、そちらもご参照ください。
※公式instagram [bar_faro_niigata] http://www.instagram.com/bar_faro_niigata/
座席数・
お席の種類
総席数　15席
カウンター席ありソファー席あり
個室
テーブル個室あり（2室/4名様用/カーテン仕切り）
※詳細はお問い合わせください
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禁煙・喫煙
喫煙可
お子様連れ
お子様連れNG
ペット同伴
ペット同伴NG
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